Η εταιρεία ΦΕΛΛΑΧΙΔΗΣ

Με παρουσία 35 χρόνων στην παραγωγή προϊόντων ζύμης, η ΦΕΛΛΑΧΙΔΗΣ παραμένει προσηλωμένη στις παραδοσιακές μεθόδους, προμηθευόμενη το αλεύρι της από ελληνικούς μύλους και χρησιμοποιώντας μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.

Η εταιρεία παράγει μια μεγάλη ποικιλία από αρτοσκευάσματα, σφολιατοειδή και άλλα λαχταριστά προϊόντα ζύμης στις υπερσύγχρονες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της, τηρώντας όλα τα μέτρα ασφαλείας στην παραγωγή και τη διανομή των προϊόντων της.

Η ΦΕΛΛΑΧΙΔΗΣ είναι αφοσιωμένη στο να παρέχει στους πελάτες της χονδρικής προϊόντα υψηλής ποιότητας υιοθετώντας τη σύγχρονη τεχνολογία που επιτρέπει:

Η αρχή για την χονδρική πώληση σφολιατοειδών και αρτοσκευασμάτων

Με τη γνώση των μυστικών του παλιού φούρναρη και την υιοθέτηση σύγχρονων τεχνικών παραγωγής, η εταιρεία ΦΕΛΛΑΧΙΔΗΣ είναι σε θέση να παράγει τη μεγαλύτερη ποικιλία αρτοσκευασμάτων και σφολιατοειδών από ποτέ.

Η ιστορία της εταιρείας ξεκινά τη δεκαετία του 1920 όταν ο προπάππους Χαράλαμπος μαζί με τον γιό του Νικόλαο Φελλαχίδη ήρθαν από τον Πόντο στη Βόρεια Ελλάδα συνεχίζοντας στο Ελαιοχώρι Καβάλας το οικογενειακό επάγγελμα που ασκούσαν στην πατρογονική τους γη. Ως παλιοί αρτοποιοί ήξεραν ότι το μυστικό για το υπέροχο ψωμί ήταν να χρησιμοποιούν μόνο τα καλύτερα υλικά και να ακολουθούν με φροντίδα κάθε βήμα της συνταγής. Συχνά ο παππούς Νικόλας έλεγε ότι «το νόστιμο ψωμί γίνεται με αγάπη». Ο γιός του Ανδρέας Φελλαχίδης συνέχισε αυτήν την κληρονομιά, ιδρύοντας μαζί με τη σύζυγό του  Παναγιώτα το 1988, το πρώτο παρασκευαστήριο σφολιατοειδών και αρτοσκευασμάτων σε ένα μικρό ενοικιαζόμενο οίκημα στην Αργυρούπολη Αττικής, όπου μπροστά ήκμαζε η λιανική πώληση και στο πίσω μέρος, η παραγωγή.

Μάθετε την 100 χρόνων ιστορία μας εδώ.

Χονδρική πώληση αρτοσκευασμάτων και σφολιατοειδών

Σήμερα, το αρχικό εργαστήριο της εταιρείας ΦΕΛΛΑΧΙΔΗΣ έχει μετατραπεί σε μία υπερσύγχρονη μονάδα παρασκευής προϊόντων ζύμης, προμηθεύοντας επιχειρήσεις όπως φούρνους και καταστήματα εστίασης με αρτοσκευάσματα για σάντουιτς, τυρόπιτες, κρουασάν, κουλούρια, χωριάτικες πίτες, πεϊνιρλί και πολλά ακόμα προϊόντα ζύμης.

Η χονδρική πώληση αρτοσκευασμάτων και σφολιατοειδών περιλαμβάνει επιχειρήσεις όπως:

Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής αρτοσκευασμάτων και σφολιατοειδών της ΦΕΛΛΑΧΙΔΗΣ ΑΒΕΕ τηρούνται όλα τα μέτρα διασφάλισης ποιότητας των προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 22000.

Τα γραφεία της διοίκησης είναι ένα πολυσύχναστο μέρος όπου συνεχώς αναπτύσσονται νέες ιδέες και εκπονείται η υλοποίησή τους.

Στόχος μας είναι η εφαρμογή καινοτόμων ιδεών στην παραγωγή, η προσφορά προϊόντων άριστης ποιότητας και η αποτελεσματική εξυπηρέτηση και φροντίδα των πελατών μας.